滨州达硕厨业有限公司
主营产品: 冷藏保鲜设备
熟食保温柜定制-达硕熟食保温柜-熟食保温柜直销
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熟食柜的结构坚固度如何,直接关系熟食柜使用年限的长短。熟食柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑,其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋,坚固度大增。门框在内全部焊接成形后,整体一次性发泡成形,避免了因门框装不牢,柜门容易脱落的缺陷。
熟食展示柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分,熟食展示柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于点并保持其新鲜状态。
一、熟食柜冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。
二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物,既能保鲜又不会冻住,可随时取用,寄存期为三天左右。
三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类,也可寄存已烹调好的食物,寄存期3个月。
风冷展示柜、熟食柜、保鲜柜保养小窍门
●牛奶保洁法 :如果牛奶过期了不能喝,也别扔掉,可以用它来保养保鲜柜柜。用一块干净的抹布放到牛奶里洗一下,然后用此抹布擦桌子等木制展示柜,去除污垢效果很好。后记得再用清水擦一遍,不然会有牛奶残留有奶臭。这种方法适用于多种皮质、漆面、大理石、宝利板等展示柜。
●啤酒保洁法 :取1400毫升左右淡色啤酒煮沸,加入14克糖和28克,搅拌均匀使之充分混合。当混合液冷却后,用软布蘸取后擦拭木器,等污渍擦干净后再用清水把残留物擦干净,后用软的干抹布擦干。